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'12.06.27 水 鶏肉塩麹焼き弁当 [お弁当日記]
鶏もも肉塩麹焼き
厚揚げとひじきの煮物
キャベツとピーマンの塩胡椒炒め
カレー入りコロッケ(冷凍)
塩麹に一晩漬けた鶏肉をそのまま焼いて、仕上げに醤油を絡ませる。
それだけでこんな極上(←自画自賛♪)の照り焼きができるとは!
少々焦げちゃったけどね(^。^;)
塩麹を使って自分が納得できる味にやっとたどり着いた。。。味への慣れもあるかな^^
タグ:お弁当
'12.06.15 金 鶏ソテー弁当 [お弁当日記]
鶏塩胡椒ソテー(もも肉)
ほうれん草とベーコンのソテー
目玉焼き
玉こんにゃくのおかか和え
カレー入りソーセージフライ(冷凍)
ミニトマト
ふりかけご飯(さけ)
久しぶりのアップです。1年前と大して変わらないなぁ。
ま、いつものってことで(^。^;)
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